
L’activité de Croupier selon G. LE BOTERF
L’activité de croupier possède les 4 caractéristiques qui (selon G. Le Boterf 2000) en font un métier : un corpus de savoirs et de savoir-faire essentiellement technique un ensemble de règles morales spécifiques à la communauté d'appartenance (respect de la vie privée...